نجح إماراتيون في ابتكار منتجات غير تقليدية وغير مسبوقة من البلح والرطب، بينها شاي وقهوة ومنظف للأسنان وكحل للعين. تم عرض كميات من هذه المنتجات ضمن فعاليات مهرجان 'ليوا للرطب'، الذي انطلق مطلع الأسبوع الجاري في منطقة 'ليوا' غرب العاصمة الإماراتية أبوظبي، ويستمر حتى منتصف الأسبوع المقبل.
قال عبيد المزروعي مدير المهرجان الثلاثاء إن إدارة المهرجان 'تحفز المزارعين ومنتجي البلح دوما على الابتكار وتقديم أفكار جديدة للاستفادة من هذه الثمرة ونخيلها، ونستقبل سنويا ابتكارات غير مسبوقة منتجة من نواة البلح والنخيل'.
وأضاف: 'عرض عشاق النخيل خلال المهرجان مخلل الرطب، الذي يشبه إلي حد كبير جدا مخلل الزيتون، وقد لاقى إعجاب كل من تذوقوه، بالإضافة إلي قهوة وشاي وشاي للكلى ومنظف للأسنان وكحل وبخور، كلها مصنوعة من نواة التمر المخلوطة بالأعشاب الطبيعية'.
ويتضمن المهرجان، الذي يعد 'أكبر مهرجان خليجي للرطب'، منافسة في فنون طبخ البلح، وهي المسابقة التي شهدت العام الماضي تنافسا على أفضل طبق تمر، بمشاركة طهاة من فنادق عالمية.
