حوامض الفاكهة 20% وهي تشمل:
• اسيد ستريك.
• اسيد ترتريك.
• أسيد المليك.
• سكر العنب 35%.
• البوتاسيوم.
• بايترارتاريت.
• علكة.
• بكتين.
• الياف.
• كميات ضئيلة من التربين وهي تحتوي: ليمونين، وجيرانيول. ( مادة اليمونين الموجودة بالتمر هندي وزيت الحامض تقلل من نمو أورام الثدي خصوصاً الخبيثة عند الفئران، كما تمنع تكاثر هذه الاورام ).
• فينيل بروبانويدات، وهي تشمل:
سافرول، أسيد سينميك، ايثيل سينميت، ميثايل سلاسيليت (وهو مسكن للألم، معرق، وخافض للحرارة)، بيرازين، ألكيل ثيازول.
0 تعليقات:
إرسال تعليق