منسوج السمك:
|
قاس، مرن عند اللمس الإصبع
|
5
|
|
طراوة اللحم - بعض الصلابة قرب الذيل
|
3
|
|
طراوة اللحم قرب الجلد
|
2
|
|
اللحم يتمزق عند عظمة الظهر
|
1
|