إعداد شوربة المشروم.. فطر (مشروم) مقطع وملاعق دقيق وفلفل أبيض أو أسود ومكعب خلاصة مرق الدجاج وأكواب حليب سائل

المقادير:

* علبة فطر (مشروم) مقطع.

* 3 ملاعق دقيق.

* ملح + فلفل أبيض أو أسود.

* مكعب خلاصة مرق الدجاج.

* 4 أكواب حليب سائل.

 الطريقة:

1- يشوح البصل على النار.

2- يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق.

3- يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل ...... قليلاً.

4- يقدم حاراً.

5- ممكن إضافة علبة كريمة مخفوقة.. تطلع كمان طعمة إن حبيتو.