المقادير:
* 2 حبة بطاطا صغيرة.
* 1 كوب ملفوف.
* 4 كوب مرق دجاج.
* 2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء.
* ملح.
* شبت.
* القليل من الكمون.
* القليل من البهارات المشكلة.
الطريقة:
1- تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة.
2- يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.
3- يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
4- يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
5- تضاف الكزبرة المفرومة والشيت الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم.
