إعداد شوربة الهريس.. هريس ودجاج مفروم ومكعب خلاصة مرق الدجاج وجزر مفروم وملح وفلفل أسود

المقادير:

* 1/2 كوب هريس.

* دجاج مفروم.

* 1 مكعب خلاصة مرق الدجاج.

* 2 و 1/2 كوب ماء.

* جزر مفروم.

* تابل.

* ملح.

* فلفل أسود.

 الطريقة:

1- نضع الهريس في قدر ثم نضيف الماء (كثير) ونضعه على النار إلى أن ينضج قليلاً.

2- نضيف الجزر المفروم مع خلاصة مرق الدجاج مع الملح حسب الذوق.

3- نضع الفلفل حسب الذوق ثم مع التابل المقطع ناعم وأخيراً الدجاج المفروم ونسيبه إلى أن يغلظ لمدة ساعتين وباالهناء والشفاء.