أكلة تحوي عدس أحمر وخلاصة مرقة الدجاج.
المقادير:
* كوب عدس أحمر.
* بصلة مبشورة.
* فصين ثوم مبشورات.
* حبة طماطم مبشورة.
* حبة فلفل أخضر حار.
* مكعب خلاصة مرقة الدجاج.
* 5 كوب ماء.
الطريقة:
1- يغلى العدس مع الماء وخلاصة مرقة الدجاج حتى النضج.
2- يخلط بالخلاط.
3- يسخن زيت ويضاف إليه البصل والثوم والطماطم حتى تذبل المكونات وتسكب على حلة العدس الجاهز وتترك حتى تستوي كلياً وتتماسك.
4- تقدم مع ليمون ورشة فلفل أود وتؤكل بالهناء.
