إعداد عجة سهلة التحضير.. مكرونة أسباجتي وبقدونس مفروم وجبن بارميزان مبشور وفلفل أسود

هى طريقة سهلة وعادة نقوم بها عندما تكون لدينا مكرونة أسباجتي باقية من اليوم الفائت.

المقادير:

* مقدارطبق من مكرونة باقية من الأمس.

* 5 بيضات.

* قليل من بقدونس مفروم.

* سن ثوم مدقوق.

* قليل من جبن بارميزان مبشور.

* ملح، فلفل أسود.

* قليل من الزيت.

 الطريقة:

1-في إناء يتم خلط جميع المقادير جيداً.

2-يحمى قليل من الزيت في مقلاة و يتم وضع مقادير العجة وتوضع على نارهادئة حتى تحمر من جهة ثم تقلب من الجهة الأخرى وبالهناء والشفاء.