المقادير:
* 2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل.
* 2 كوب مرقة دجاج.
* 1 كوب حليب كامل الدسم.
* 1 كوب كريمة لباني.
* صفار بيضة.
* 2 ملعقة عصير ليمون.
* 4 ملاعق دقيق.
* 2 ملعقة زبدة.
* ملح وفلفل.
الطريقة:
1- يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.
2- يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ.
3- يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.
4- بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.