تجارة القمح الدولية وارتفاع صادراته:
القمح أكثر الحبوب أهمية في التجارة العالمية، ففي السنوات التي تلت الحرب العالمية الثانية كان يصدر حوالي 25 مليون طن سنويا إذ تزيد عن الفترة ما بين 1934 - 1938 بحوالي 10 ملايين طن، والكمية التي دخلت التجارة العالمية سنة 1982 بلغت 107 مليون طن.
أسباب الزيادة في صادرات القمح:
ترى لماذ هذه الزيادة المضطردة في صادرات القمح؟لاشك أن أهم العوامل التي أدت إلى هذه الزيادة الكبيرة في صادرات القمح تعود إلى:
1- ارتفاع مستوى المعيشة في كثير من جهات العالم التي تعتمد في إستهلاكها الغدائي على القمح.
2- الزيادة الهائلة في عدد السكان.
3- تحول عدد كبير من السكان في الدول المنتجة للأرز والذرة إلى استهلاك القمح في غذائهم.
