كان بمكة المكرمة العديد من القلاع العسكرية، مثل: قلعة أجياد التي كانت تقع على الجزء الشمالي من جبل (خليفة) المطل على المسجد الحرام من الناحية الجنوبية، والتي بنيت سنة 1193هـ/ 1779م، ثم أزيلت سنة 1423هـ/ 2002م لصالح وقف الملك عبد العزيز، مما أثار ضجة محلية وخلافات بين السعودية وتركيا.
كذلك هناك القشلة (دار الضيافة) بجرول التي بنيت فيما بين 1312هـ ـ 1318هـ/ 1894 ـ 1900م، بالإضافة الى قلعتي (لعلع) و (هندي) الواقعتين على قمتين من قمم جبل (قعيقعان).
بنيت الأولى سنة 1215هـ/ 1800م، ثم حولت الى مستشفى سنة 1285هـ/ 1868م، ثم اتخذت مركزاً للبرق ومدرسة لللاسلكي في العصر السعودي.
والأخرى بنيت سنة 1221هـ/ 1806م، ثم اتخذت مدرسة سنة 1335هـ/ 1916م، ثم قلعة عسكرية سنة 1343هـ/ 1924م، ثم مركزاً للإذاعة، فمدرسة لتحضير البعثات، ثم معهداً لإعداد المعلمين، ثم مقراً لكلية الشريعة بجامعة أم القرى عند إنشائها سنة 1369هـ/ 1949م.
علاوة على ما سبق، فهناك العديد من القلاع والأبراج الواقعة على الدروب المؤدية الى مكة المكرمة، سواء درب الحاج العراقي (درب زبيدة) أو درب الحاج الشامي، أو طريق مكة جدة القديم، أو درب الحاج اليمني التهامي، وقد بنيت كلها في أواخر العصر العثماني.
ومن المنشآت المعمارية المهمة في مكة المكرمة أعلام الحرم، التي تبين حدود الحل من الحرم، وقد بنيت حول مكة المكرمة، ولم يتبق من هذه الأعلام إلا أعلام التنعيم ذات الشكل الإسطواني الذي ينتهي بشكل مخروطي مضلع، والتي بنيت في العصور العثمانية.
أما بقية الأعلام سواء أعلام الشميسي (الحديبية) أو أعلام الشرائع، أو أعلام عرفة، أو أعلام طريق اليمن، فقد تم تجديدها مرات عديدة.