معبوج حارمشهي جداً.
المقادير:
* 11 علبة فلفل أخضر حار طازج.
* 3 ملعقة أكل حلبة حب مطحونة.
* 1 ملعقة أكل صلصة طماطم.
* 1 ملعقة صغيرة بهار كاري.
* 5 ملاعق زيت زيتون.
* ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة:
1- يغسل الفلفل ثم يقطع قطع صغيرة ثم يدق حتى يلين.
2- تخلط جميع المقادير مع الفلفل.
3- توضع الخلطة في علبة وتحفظ في الثلاجة لحين الأستخدام.
4- يأكل هذا المعبوج مع الرز.
