كفايات البروتينات والسكريات.. مفهوم البروتينات والكربوهيدرات وخواصهما وأهميتهما الحيوية

كفايات البروتينات والسكريات:

يوضح مفهوم البروتينات والكربوهيدرات وخواصهما وأهميتهما الحيوية:

- يوضح مفهوم البروتينات والكربوهيدرات وأصنافهما وأبرز الأمثلة عليهما.

- يشرح طرق التحضير والخواص الكيميائية والفيزيائية للبروتينات والكربوهيدرات وطرق الكشف عنهما.

- يجري تجارب عملية بسيطة لتحضير البروتينات والكربوهيدرات ودراسة خواصهما والكشف عنهما.