معمل تكرير وفلترة وتعبئة زيت زيتون وتصنيع زيتون المائدة:
ملخص المشروع:
يهدف هذا المشروع إلى إنشاء معمل لتكرير وفلترة وتعبئة زيت الزيتون وتصنيع زيتون المائدة، وذلك بهدف استغلال ثروة الزيتون في سوريا وتسويقها في الأسواق المحلية والخارجية.
مكونات المشروع:
يتكون المشروع من الأقسام التالية:
- قسم تكرير الزيت مرتفع الحموضة: يُستخدم هذا القسم لتكرير زيت الزيتون غير الصالح للاستهلاك البشري وزيت الزيتون القديم مرتفع الحموضة وزيت البيرين مرتفع الحموضة، وتحويله إلى زيت صالح للاستهلاك.
- قسم ترشيح وتصفية زيت الزيتون: يُستخدم هذا القسم لترشيح وتصفية زيت الزيتون البكر من الرطوبة والشوائب، لتحسين خصائصه وزيادة مدة تخزينه.
- قسم تصنيع زيتون المائدة: يُستخدم هذا القسم لتصنيع زيتون المائدة الأخضر والأسود الكامل أو منزوع النوى.
خطوط الإنتاج:
- خط تكرير الزيت مرتفع الحموضة: يُستخدم هذا الخط لتكرير زيت الزيتون غير الصالح للاستهلاك البشري.
- خط ترشيح الزيت البكر وتصفيته: يُستخدم هذا الخط لترشيح وتصفية زيت الزيتون البكر.
- خط لتصنيع زيتون المائدة: يُستخدم هذا الخط لتصنيع زيتون المائدة.
- خط لتعبئة وتوطيب زيت الزيتون وآخر لزيتون المائدة: يُستخدم هذا الخط لتعبئة زيت الزيتون وزيتون المائدة في عبوات مختلفة الأحجام.
المواصفات:
- المساحة: 20 دونم (20000 م²)
- المباني: 2300 م² مسقوفة، والباقي ساحات وشوارع ومكان للتوسع المستقبلي.
- التجهيزات: خطوط الإنتاج، الخزانات، التجهيزات المساعدة.
- العمالة: 54 عاملًا وموظفًا.
- التكلفة: 20 مليون دولار أمريكي.
النواتج المتوقعة:
- فلترة وتعبئة زيت زيتون بكر ممتاز: 8 آلاف طن سنويًا.
- فلترة وتعبئة زيت زيتون بكر عادي: 5 آلاف طن سنويًا.
- تكرير زيت زيتون غير صالح للاستهلاك البشري: 30 ألف طن سنويًا.
- تصنيع زيتون مائدة: 2 ألف طن سنويًا.
مميزات المشروع:
- استغلال ثروة وطنية: يساهم المشروع في استغلال ثروة الزيتون في سوريا وتسويقها في الأسواق المحلية والخارجية.
- خلق فرص عمل: يُساهم المشروع في خلق فرص عمل جديدة.
- تحسين جودة المنتجات: يُساهم المشروع في تحسين جودة زيت الزيتون وزيتون المائدة.
- زيادة الصادرات: يُساهم المشروع في زيادة صادرات سوريا من زيت الزيتون وزيتون المائدة.
التحديات:
- الحصول على التمويل: الحصول على التمويل اللازم لتنفيذ المشروع.
- المنافسة: المنافسة من الشركات الأخرى التي تنتج زيت الزيتون وزيتون المائدة.
- تقلبات أسعار المواد الأولية: تقلبات أسعار زيت الزيتون وزيتون المائدة.
الخلاصة:
يُعدّ هذا المشروع مشروعًا واعدًا ذا جدوى اقتصادية عالية، حيث يُساهم في استغلال ثروة وطنية وخلق فرص عمل وتحسين جودة المنتجات وزيادة الصادرات.
ليست هناك تعليقات