إعداد طبق بيض أبو عيون.. زيت وبيض وفلفل أسود مطحون وملح وجبن مثلثات

المقادير:

* 1 ملعقة زيت.

* بيض.

* فلفل أسود مطحون.

* ملح.

* جبن مثلثات.

الطريقة:

1- نضع الزيت في المقلى على النار ثم نضع البيض على المقلى دون خلط البيض.

2-  نضع الفلفل والملح وإذا استوي نضع الجبن.