استعمالات وفوائد البندورة - الطماطم الطبية.. فتح الشهية. إدرار البول. غذاء جيد للمصابين بأمراض القلب وارتفاع الضغط والكلى

استعمالات وفوائد البندورة/ الطماطم الطبية:

الاجزاء المستعملة:

الثمرة.

موطن و تاريخ البندورة / الطماطم:

موطنها الأصلي أمركا الجنوبية وتحديداً بيرو، حيث كانت تنمو في المنطقة الواقعة بين بيرو والمكسيك، نقلها الإسبان إلى أوروبا، ومنها توزعت إلى البلاد الأخرى. 

كانت البندورة تزرع للزينة ولم تكن تزرع للأكل فقد كانت تعتبر نباتاً ساماً، إلى أن ثبت للأوروبين عدم صحة كون البندورة سامة. فانتشرت المطاعم التي تتفنن بطبخ البندورة.

تركيب البندورة / الطماطم:

- 93% ماء.

- 4% غلوسين.

- 1% مواد رغوية.

- زيوت.

- فيتامينات (A, B2, B1, C).

استعمالات وفوائد البندورة / الطماطم الطبية:

1- فاتحة للشهية.

2- مدرة للبول مفتتة للحصى و الرمل.

3- ملينة للطبيعة.

4- منشطة للجسم.

5- غذاء جيد للمصابين بأمراض القلب وارتفاع الضغط والكلى.